Évaluation nutritionnelle : Applications cliniques et de recherche
ANT
- Des schémas en couleur et des exemples concrets tout au long du texte.
- Écrit pour les lecteurs novices en la matière.
- Des séries de problèmes par chapitre avec des solutions complètes.
- Connectez ce bloc à un méta-champ de produit pour le faire varier par titre.
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Description
Chaque nouvelle copie imprimée comprend l'accès Navigate 2 Advantage qui débloque un livre électronique complet et interactif, des activités et des évaluations pour les étudiants, une suite complète de ressources pour les instructeurs et des outils de reporting d'analyse d'apprentissage. Rédigé pour le cours de nutrition de niveau supérieur, Nutrition Assessment: Clinical and Research Applications explore le but, les méthodes et la base scientifique de l'évaluation nutritionnelle dans les contextes communautaires, cliniques et individuels. Il fournit aux étudiants les connaissances et les compétences de base pour identifier les problèmes de nutrition, développer des questions de recherche et des hypothèses d'étude, et planifier des interventions et des traitements nutritionnels. Divisé en six sections, Nutrition Assessment s'ouvre sur une perspective historique de l'évaluation nutritionnelle ainsi qu'un aperçu des fondements de la recherche scientifique et nutritionnelle. Les quatre sections suivantes approfondissent les principales méthodes d'évaluation nutritionnelle : les évaluations diététiques, anthropométriques, biochimiques et cliniques. La dernière section est destinée à couvrir des sujets de santé publique, notamment le bien-être de la population, le coaching en santé, les interventions nutritionnelles et la recherche internationale.
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