Une alimentation saine pendant la grossesse : La science et la sagesse d'une nutrition prénatale optimale

La nutrition prénatale peut être déroutante.

Une grande partie des conseils que vous avez reçus sur ce qu'il faut manger pendant la grossesse (ou ce qu'il ne faut pas manger) est bien intentionnée, mais franchement dépassée ou non fondée sur des preuves.

Dans Real Food for Pregnancy, vous obtiendrez des réponses claires sur ce qu'il faut manger et pourquoi, étayées par un examen complet de la littérature scientifique. Ce livre cite plus de 930 études scientifiques et est devenu un manuel de cours dans les programmes de sage-femme et de nutrition, avec des recherches qui ont influencé les directives de nutrition maternelle à l'échelle internationale.

L'auteure et spécialiste en nutrition prénatale Lily Nichols, diététiste professionnelle et éducatrice en diabète agréée, examine en profondeur la science et découvre un grand écart entre les recommandations conventionnelles en matière de nutrition prénatale et les aliments nécessaires pour une santé optimale pendant la grossesse et pour le développement de votre bébé.

Les nutriments clés pour le développement de votre bébé se trouvent dans de nombreux aliments que les directives conventionnelles en matière de nutrition prénatale vous conseillent de limiter. En d'autres termes, si vous suivez strictement ces conseils, vous risquez de suivre un régime alimentaire déficient en nutriments au lieu d'un régime alimentaire riche en nutriments.

S'appuyant sur un examen complet de la littérature scientifique et sur ses décennies d'expérience clinique en tant que diététiste prénatale, Nichols explique quels nutriments sont vraiment importants pendant la grossesse et quels aliments réels les fournissent le mieux.

Mais ce livre ne couvre pas seulement la science. Real Food for Pregnancy comprend également des plans de repas et des recettes de grossesse pour vous aider à mettre en pratique ces principes d'alimentation réelle.

Avec Real Food for Pregnancy comme guide, vous vous sentirez en confiance pour choisir quoi manger pendant la grossesse afin d'avoir une grossesse sans problème et en bonne santé.

À l'intérieur, vous apprendrez :

Comment optimiser votre régime alimentaire pendant la grossesse pour soutenir le développement et la santé à long terme de votre bébé, ainsi que pour réduire votre risque de complications pendant la grossesse Où les conseils nutritionnels prénataux conventionnels échouent – et ce que la recherche montre réellement pour un apport optimal en macronutriments et micronutriments Les aliments riches en nutriments à privilégier pendant la grossesse (et les aliments à limiter ou à éviter) Des stratégies nutritionnelles fondées sur des preuves pour les symptômes courants de la grossesse comme les nausées, les brûlures d'estomac, la constipation, l'hypertension artérielle et le déséquilibre de la glycémie Un examen fondé sur la recherche du diabète gestationnel, y compris les méthodes de test et les stratégies de gestion par l'alimentation réelle Les analyses de laboratoire clés, les suppléments et les mesures proactives pour soutenir une grossesse en bonne santé Des conseils sur l'exercice prénatal sécuritaire, le stress et la santé mentale pendant la grossesse, et la réduction de l'exposition aux toxines environnementales courantes La nutrition pour le 4e trimestre pour soutenir le rétablissement après l'accouchement et l'allaitement Comment mettre l'information en pratique avec des plans de repas pratiques et des recettes simples d'aliments réels La grossesse est pleine d'inconnues, mais la nutrition prénatale peut mettre toutes les chances de votre côté pour une grossesse plus saine, un rétablissement post-partum plus facile et une transition plus douce vers la maternité. Ce que vous mangez pendant ces 9 mois compte non seulement pour vous, mais aussi pour la santé de votre bébé tout au long de sa vie. Ce livre vous donne les connaissances – et la recherche – pour faire ces choix en toute confiance.