Les meilleures recettes véganes faciles à faire à la maison
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- Des schémas en couleur et des exemples concrets tout au long du texte.
- Écrit pour les lecteurs novices en la matière.
- Des séries de problèmes par chapitre avec des solutions complètes.
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Description
Découvrez 30 recettes végétaliennes accessibles, créées par le chef exécutif Daniel Lucci, s'appuyant sur plus de 40 ans d'expérience culinaire professionnelle. Des sauces, vinaigrettes et soupes savoureuses aux plats principaux copieux, en passant par les produits de boulangerie, les desserts et les recettes signature, ce livre de cuisine apporte la cuisine végétale inspirée des restaurants à votre cuisine familiale. Chaque recette reflète les racines argentines du chef Daniel, ses années au Café con Leche et sa conviction que la nourriture végétalienne saine doit être savoureuse, réconfortante et préparée avec amour.
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