Le manuel de la récolte hivernale : Production de légumes toute l'année à l'aide de techniques « deep organic » et de serres non chauffées
ANT
- Des schémas en couleur et des exemples concrets tout au long du texte.
- Écrit pour les lecteurs novices en la matière.
- Des séries de problèmes par chapitre avec des solutions complètes.
- Connectez ce bloc à un méta-champ de produit pour le faire varier par titre.
Livraison gratuite pour les éditions imprimées.
Découvrez une autre lecture captivante à ajouter à votre bibliothèque numérique.
Description
« Débordant d'ingéniosité, d'espoir et de conseils éminemment pratiques, The Winter Harvest Handbook est une contribution indispensable. » — Michael Pollan
« Des informations utiles, pratiques, sensées et éclairantes pour le jardinier amateur. » — Martha Stewart
Avec The Winter Harvest Handbook , tout le monde peut avoir accès à l'expérience durement acquise d'Elliot Coleman, pionnier de l'agriculture biologique. Les jardiniers et les agriculteurs peuvent utiliser les méthodes innovantes et très efficaces décrites par Coleman dans ce manuel complet pour cultiver des récoltes pendant les hivers les plus froids.
S'appuyant sur les techniques que des centaines de milliers d'agriculteurs et de jardiniers ont adoptées à partir de The New Organic Grower et Four-Season Harvest de Coleman, ce livre se concentre sur la culture de produits d'une fraîcheur et d'une qualité inégalées dans des serres en plastique mobiles personnalisées, non chauffées ou, dans certains cas, légèrement chauffées.
À l'intérieur, vous trouverez les détails clairs, concis et méticuleux de Coleman [y compris de nombreuses illustrations] sur :
La construction et l'entretien des serres Les calendriers de plantation La gestion des cultures Les pratiques de récolte Les méthodes de commercialisation
La recherche et l'expérimentation minutieuses de Coleman sur plus de 30 cultures différentes seront précieuses pour les petits agriculteurs, les propriétaires de fermes et les jardiniers amateurs expérimentés qui cherchent à prolonger leurs saisons de production.
Partisan passionné du renouveau de l'agriculture durable à petite échelle, Coleman propose un modèle pratique pour l'approvisionnement en produits frais et locaux pendant la saison hivernale, même dans les climats où la sagesse populaire dit que « cela ne peut tout simplement pas être fait ».
« L'incomparable Eliot Coleman est de retour. » — The New York Times
« Un homme de la Renaissance pour une nouvelle génération. » — Dan Barber
Spécifications
Foire aux questions
Dois-je créer un compte pour télécharger ?
Non. Après l'achat, vous pouvez accéder à votre ebook directement depuis la confirmation de commande ou la page de téléchargement.
Que faire si un exemplaire arrive endommagé ?
Contactez-nous et nous vous aiderons à accéder au fichier ou vous fournirons un nouveau téléchargement si nécessaire.