Wir in Bayern – Le livre de pâtisserie : 70 recettes préférées des pâtissiers de la télé – avec des conseils de pros sur tout ce qui touche à la pâtisserie et des aperçus des coulisses
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Description
Le livre de l’émission « Wir in Bayern » – les 5 célèbres pâtissiers-pâtissières de la télévision présentent leurs recettes préférées du célèbre format télévisuel à réaliser chez soi.
Voici le goût de la patrie en Bavière ! Qui n’aime pas l’odeur incomparable d’un gâteau et de viennoiseries fraîchement cuits au four ? Les arômes sucrés se mêlent aux notes fruitées des agrumes et aux notes chaleureuses du chocolat, et embaument délicieusement toute la maison, laissant entrevoir un biscuit moelleux, un gâteau à la bavaroise aérien ou le goût incomparable d’un strudel maison.
Plus de 70 recettes de gâteaux, tartes et viennoiseries – toujours avec une touche bavaroise La tradition rencontre la modernité : gâteau à la crème bavaroise aux fraises, nouilles aux cerises farcies, gâteau glacé aux mûres avec base de biscuits et croquant salé, et bien plus encore Conseils de réussite et savoir-faire pâtissier des experts : des suppléments passionnants pour tous les fans et passionnés de pâtisserie
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